Towards Inclusive Urban Food Supply Chains

Virva Tuomala

doi:10.1007/978-3-030-34065-0

Towards Inclusive Urban Food Supply Chains

Virva Tuomala

Forskningsoutput: Kapitel i bok/rapport/konferenshandling › Kapitel › Vetenskaplig › Peer review

2 Citeringar (Scopus)

Originalspråk	Engelska
Titel på värdpublikation	Food Supply Chains in Cities : Modern Tools for Circularity and Sustainability
Redaktörer	Emel Aktas, Michael Bourlakis
Utgivningsort	Cham
Förlag	Palgrave Macmillan
Utgivningsdatum	2020
Sidor	1-32
ISBN (tryckt)	978-3-030-34064-3
ISBN (elektroniskt)	978-3-030-34065-0
DOI	https://doi.org/10.1007/978-3-030-34065-0
Status	Publicerad - 2020
MoE-publikationstyp	A3 Del av bok eller annat samlingsverk

FN:s SDG:er

Detta resultat bidrar till följande hållbara utvecklingsmål:

SDG 2 – Ingen hunger
SDG 11 – Hållbara städer och samhällen

Nyckelord

512 Företagsekonomi

Åtkomst av dokument

10.1007/978-3-030-34065-0

OpenUrl-tillgänglighet

Fulltext

Andra filer och länkar

Link to book on Palgrave website

Citera det här

@inbook{892b8be12fa34a2ebfb35cf1c6f8db6f,

title = "Towards Inclusive Urban Food Supply Chains",

keywords = "512 Business and Management",

author = "Virva Tuomala",

year = "2020",

doi = "10.1007/978-3-030-34065-0",

language = "English",

isbn = "978-3-030-34064-3",

pages = "1--32",

editor = "Emel Aktas and Michael Bourlakis",

booktitle = "Food Supply Chains in Cities",

publisher = "Palgrave Macmillan",

address = "United Kingdom",

}

TY - CHAP

T1 - Towards Inclusive Urban Food Supply Chains

AU - Tuomala, Virva

PY - 2020

Y1 - 2020

KW - 512 Business and Management

UR - https://www.palgrave.com/gp/book/9783030340643

U2 - 10.1007/978-3-030-34065-0

DO - 10.1007/978-3-030-34065-0

M3 - Chapter

SN - 978-3-030-34064-3

SP - 1

EP - 32

BT - Food Supply Chains in Cities

A2 - Aktas, Emel

A2 - Bourlakis, Michael

PB - Palgrave Macmillan

CY - Cham

ER -